Left Hand Brewery er et af de spændende amerikanske bekendtskaber jeg har gjort mig den seneste tid. Indeholdende en frisk og brusende personlighed som i mine øjne kendetegner Colorado Rivers kolde vand og slangende liv med udspring i The Mighty Rockies. Nok om komponisterne.
Selve kreationen er Fade to Black. En Black Ale som i den grad er på vej mod de mørke stiers "forbandelse". Ved første vending i munden står det klart at det er en ale type. Smagen er også kold og klar og har den underfundige blanding af malt og humle som danner ramme om de fleste black ales.
Cirka tre sekunder senere rammer titlen dog lige i ansigtet som var det en ubehagelig slutning på en ellers triviel Hollywood produktion eller som overgangen fra en kedelig middelmådig intro over i den forfriskende up-the-beat sang som The Rolling Stones skabte ud af Fade to Black. Hvad snakker jeg om?
Denne øl har stærke relationer til en god stout... Den lækre eftersmag indeholder brændt malt, stærk lakrids og en teint af røg. Smuk og rund og ikke mindst det som løfter denne ale til et niveau langt over dens klassifikation. Dejligt når man efterhånden er vandt til den anden vej rundt (læs tidligere anmeldelser)
Denne øl har stærke relationer til en god stout... Den lækre eftersmag indeholder brændt malt, stærk lakrids og en teint af røg. Smuk og rund og ikke mindst det som løfter denne ale til et niveau langt over dens klassifikation. Dejligt når man efterhånden er vandt til den anden vej rundt (læs tidligere anmeldelser)
Et must.
Købt i Voldby Købmandsgård for 20 kr. Go get it.
Dedikeret til JMD
Ingen kommentarer:
Send en kommentar