Belhaven laver nogle fremragende øl. Min favorit er deres Scottish Stout, som i en opvarmet tilstand ville være en fantastisk vinter gibbernak... Noget som varmer kroppen godt igennem.
Her har vi en meget alternativ fortolkning af stout typen. Den hedder McCallum's Stout og den er alternativ i højeste potens. Stout er mørk og tyk... Denne er lys og tynd. Stout er brændt malt og kaffe og lakrids... Denne er tynd vand med kvalm malt.
Men jeg er ikke en kværulant som kun rakker ned i bedste subjektive stil. For den har nogle kvaliteter. Den er ikke overvældende kvalm. Den har en hurtig start af malt, men smagen glider hurtig over i en balanceret karamel agtig karakterer med en smule gemt bitterhed uden dog at være noget fra en sur hane. - og så er den billig. 12 kroner i REMA. Dog kun som særtilbud.
Den er ganske fin men endnu engang må jeg slå på at en god brygger og et godt bryghus burde kalde deres øl for hvad de er. Dette er en brown ale. Ikke en stout. Stram op.
Ikke et must, men til prisen skal den ikke ignoreres.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar