søndag den 12. maj 2013

En af de fremstormende englændere på markedet... men ikke altid konsekvent

ADNAMS har på det seneste præsenteret et bredt udvalg af øl på det danske marked, og det har været et blandet bekendtskab. Nogle gange er man overrasket over den bløde tungeslasker man får og man sidder tilbage med et ønske om at dette smagfulde bekendtskab bliver ved....

ADNAMS MAY DAY lever op til sit navn. Du smager på den og tænker på et skib har ramt et eller andet og sender et nødråb. En situation hvor skipper ikke helt ved hvor det bærer hen ad, men alligevel tager en beslutning om at sende et nødråb.... ligesom brygmesteren her ikke helt vidste hvor øllen bar hen ad, men dog endte med at smide den på markedet som en Pale Ale.

Så hvad er MAY DAY for en størrelse? Ganske enkelt en Pale Ale? - nej. Men hvad ligger der bag en pale ale? Et typisk kendetegn er jo den bitre smag, uden at den bliver en IPA... men en mild bitter smag, som dog kan variere fra familie til familie. Men MAY DAY er ikke bitter. Det kan godt ske at der har været fokus på en tørristet humle, men der er altså mere malt over denne... mere overgæret bier end ale.

Dette er altså essensen af MAY DAY... overgæret ale.... en pilsner med undertoner af weissbier. Ikke nødvendigvis en dårlig ting, men jeg havde forventet en mere bitter tilgang, en mere engelsk tilgang... ikke en kontinental tysker. Men sådan kan man blive overrasket.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar