Den lille piges bryg

Egtvedpigens Bryg. Købt for 25 kroner i Nationalmuseets shop. Sikkert for dyrt og den kan sikkert findes andre steder.

Den er uhumsk at kigge på. Grumset og snavset. Ikke som en bottle conditioned øl som er blevet rystet... Bare grumset. Men bryggen blev jo også fundet i et birkebarksspand i hendes grav.

Den dufter ikke velkommende. Den dufter af en halvsløv maltet Ceres. Den første smag gør duften ære men så sker der noget. Noget godt.

Den er doven og derfor ikke prikkende med for meget kulsyre. Smagen af malt afløses af noget næsten ingefærsagtigt, dog mere kompleks end som så. Sødmen fra honning giver rundhed, porsen giver kryddersmag og tyttebær runder det hele af med friskhed.

Ikke dårligt Skands. I gav os den liflige humlefryd, giv os så Egtvedpigen på fad .

Kan anbefales.